“Chào mừng bạn đến với Bangladesh! Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống độc đáo của đất nước này. Dưới đây là top 3 món ngon truyền thống nhất định phải thử khi đến Bangladesh. Hãy cùng khám phá nhé!”
1. Cơm biryani – một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất
Cơm biryani là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Bangladesh. Đây là một món ăn cực kỳ phổ biến và được yêu thích không chỉ ở Bangladesh mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. Cơm biryani thường được chế biến từ gạo, thịt cừu và một loạt các loại gia vị thơm ngon. Mỗi nhà hàng, mỗi gia đình ở Bangladesh đều có cách chế biến và phục vụ cơm biryani theo phong cách riêng, tạo nên sự đa dạng và độc đáo cho món ăn này.
Cách chế biến cơm biryani
Cơm biryani được chế biến bằng cách nấu gạo cùng với thịt cừu và gia vị trong một nồi lớn. Gia vị chính thường được sử dụng trong cơm biryani bao gồm hạt tiêu, hạt ngò, hạt tiêu xanh, hạt mùi, nghệ, hồi và lá nguyệt quế. Mỗi loại gia vị đều mang đến hương vị đặc trưng và thơm ngon cho món ăn. Sau khi nấu chín, cơm biryani được phục vụ nóng hổi, thơm phức và hấp dẫn, thường được ăn kèm với raita – một loại sốt chua ngọt từ sữa chua và rau sống.
Nhà hàng nổi tiếng phục vụ cơm biryani
Nếu bạn đến Dhaka và muốn thưởng thức cơm biryani ngon nhất, hãy đến nhà hàng Sunami Restora tọa lạc ở Jhigatola Bus, Dhanmondi. Đây là một trong những địa điểm ẩm thực uy tín và nổi tiếng với hương vị cơm biryani tuyệt vời. Đảm bảo bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi thưởng thức món cơm biryani tại đây.
2. Súp lentil – một món súp ngon và bổ dưỡng
Súp lentil, hay còn gọi là súp đậu lăng, là một món súp truyền thống rất phổ biến ở Bangladesh. Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến, thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày. Súp lentil được nấu từ đậu lăng, cà rốt, hành tây, cà chua và các loại gia vị như hạt nêm, tiêu, ớt, gừng, tỏi, hành, v.v. Món súp này thường được ăn kèm với cơm hoặc bánh mì, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Lợi ích của súp lentil
Món súp lentil không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Đậu lăng chứa nhiều protein, chất xơ, kali và vitamin B, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe. Cà rốt và cà chua trong súp cũng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Ăn súp lentil thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Với hương vị đặc trưng và lợi ích dinh dưỡng, súp lentil là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Bangladesh. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món súp này tại các nhà hàng ở Dhaka, nơi luôn phục vụ những món ăn truyền thống ngon và bổ dưỡng. Hãy thử món súp lentil và tận hưởng hương vị độc đáo của ẩm thực Bangladesh!
3. Hấp bánh mì – một món ăn nhẹ và hấp dẫn
Bánh mì hấp là một món ăn nhẹ phổ biến và hấp dẫn ở Bangladesh. Bánh mì được làm từ bột mì, nước và men bia sau đó được hấp chín. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức bánh mì hấp kèm với nhiều loại nước sốt và gia vị khác nhau như nước tương, nước sốt cà chua, hoặc nước sốt ớt. Bánh mì hấp thường được ăn kèm với nước lọc hoặc trà xanh, tạo nên một bữa ăn nhẹ và thú vị.
Cách làm bánh mì hấp
Để làm bánh mì hấp, người ta cần chuẩn bị bột mì, men bia, nước và một nồi hấp. Đầu tiên, bột mì được trộn đều với men bia và nước để tạo thành hỗn hợp bánh mì. Sau đó, hỗn hợp được đặt vào nồi hấp và hấp chín trong một thời gian nhất định. Khi bánh mì chín, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc lưu trữ để ăn dần trong thời gian sau.
Nếu bạn đến Bangladesh, đừng quên thử món bánh mì hấp để trải nghiệm hương vị độc đáo và thú vị của ẩm thực địa phương.
Trên đất nước Bangladesh, du khách không thể bỏ qua 3 món ngon truyền thống như Biriyani, Kebab, Rôti và Pitha. Đây là những món ăn đặc trưng, mang hương vị độc đáo của đất nước này, đem đến trải nghiệm ẩm thực đầy độc đáo và thú vị.
